如何用高壓鍋和蘑菇種植袋對穀物進行消毒

對糧袋進行消毒是蘑菇種植的關鍵步驟，可確保菌絲體的生長環境不受污染。使用高壓鍋是實現適當滅菌的常用方法。以下是有關如何使用高壓鍋對穀物袋進行消毒的詳細指南：

您需要的材料和設備：

  1. 裝滿您選擇的預浸泡基質（例如黑麥漿果、小米等）的穀物袋
  2. 高壓鍋（確保其清潔且工作狀態良好。）
  3. 水
  4. 耐熱手套
  5. 定時器
  6. 用架子將袋子抬高到水面以上

程序：

  1. 準備你的糧袋：

    • 用所選的預浸泡基質填充您的種植袋。確保您已根據蘑菇栽培配方正確測量並混合基質。
    • 要密封袋子，請將每個袋子的頂蓋折疊到裡面的穀物上。這會形成雙層塑料，有助於防止水在滅菌過程中進入袋子。

  2. 向高壓鍋中加水：

    • 在高壓鍋中加入適量的水。通常，大約 2-3 英寸（5-7 厘米）的水就足夠了。請遵循高壓鍋手冊的指導。
    • 將架子或毛巾放在高壓鍋底部。這將防止袋子直接接觸熱表面，防止燒焦。

  3. 裝入高壓鍋：

    • 將折疊好的穀物袋放在高壓鍋內的架子或毛巾上。確保袋子之間有空間以便蒸汽流通。
    • 高壓鍋不要擠得太滿。根據袋子的大小，您可能需要分批對袋子進行消毒。

  4. 密封並準備高壓鍋：

    • 確保壓力鍋的橡膠墊圈清潔且狀況良好。
    • 將蓋子放在高壓鍋上並鎖緊。
    • 仔細檢查壓力釋放閥是否已關閉。

  5. 加熱滅菌：

    • 將高壓鍋放在爐灶上，設置為中高火。
    • 讓炊具內部壓力增大，直到壓力釋放閥彈出或蒸汽開始穩定逸出。這表明高壓鍋已加壓。
    • 達到壓力後啟動計時器 3 小時。在整個滅菌過程中將壓力保持在 15 psi（磅每平方英寸）。

  6. 滅菌時間：

    • 在整個 3 小時內對袋子進行消毒，保持壓力在 15 psi。延長的時間和壓力對於徹底滅菌和防止污染至關重要。

  7. 冷卻和去除：

    • 3小時消毒時間完成後，關火，讓高壓鍋自然冷卻。這一步不要著急。
    • 一旦壓力完全下降並且可以安全地打開高壓鍋，請使用耐熱手套小心地取出消毒袋。

  8. 密封及貯存：

    • 經過冷卻過程後，折疊好的袋子將具有氣密性；但是，為了額外的安全預防措施，您可以選擇熱封它們。
      • 輕輕熱封袋子蓋的上部，而不影響現有的氣密密封。
    • 將滅菌袋存放在清潔且受控的環境中，直到準備好接種蘑菇孢子或菌絲體。

整個過程保持嚴格的衛生和清潔，防止污染。始終遵守使用高壓鍋的安全準則，以確保安全和成功的蘑菇種植之旅。